El Moscatel es un vino elaborado a partir de la variedad de uva moscatel, reconocida por su aroma intenso, dulzor natural y notas florales y frutales. Se elabora en distintas versiones: seco, dulce, espumoso o generoso.
¿El Moscatel es siempre un vino dulce?
Aunque es famoso por sus versiones dulces y de postre, el Moscatel también puede producir vinos secos y espumosos, conservando siempre su carácter aromático.
¿Cuáles son las características del vino Moscatel?
El Moscatel destaca por su aroma floral (jazmín, azahar), sus notas frutales (uva fresca, melocotón, cítricos) y, en muchos casos, un toque meloso. Suelen ser vinos ligeros y muy expresivos en nariz.
¿Con qué comidas marida bien el Moscatel?
El Moscatel combina a la perfección con postres, frutas frescas, repostería y quesos azules. Las versiones secas o espumosas también acompañan aperitivos y platos ligeros de cocina mediterránea.
¿Cuál es la temperatura ideal de servicio para el Moscatel?
La mayoría de los Moscateles deben servirse fríos, entre 6 y 8 °C, para resaltar sus aromas intensos y frescos. Los más dulces pueden servirse ligeramente más frescos.
¿Dónde se producen los mejores vinos Moscatel?
El Moscatel se cultiva en muchas regiones del mundo. En España destacan Málaga, Valencia, Alicante y Navarra, mientras que a nivel internacional sobresalen los Moscateles de Italia, Francia y Portugal.
¿El Moscatel tiene mucho alcohol?
El grado alcohólico varía según el estilo: los Moscateles dulces naturales y generosos suelen tener entre 15–18 % vol., mientras que los secos y espumosos suelen situarse entre 11–13 % vol.
¿Cuál es la diferencia entre Moscatel y otros vinos dulces?
A diferencia de otros vinos dulces como el Pedro Ximénez, el Moscatel destaca por su frescura, notas florales y frutales intensas, que lo hacen más ligero y aromático.