El vi blanc triomfa durant tot l'any, però amb l'arribada del bon temps, encara ve més de gust!
Si estàs buscant un vi blanc per gaudir amb un pressupost per sota dels 20 euros, no et pots perdre aquesta selecció. Et proposem cinc vins blancs de cinc varietats autòctones, algunes recuperades, amb molta personalitat i amb els que t'assegurem que no fallaràs! Agafa la teva copa i prepara't per viatjar a través dels sentits.
Abadal Picapoll, DO Pla de Bages
Amb una copa d'Abadal Picapoll viatjaràs automàticament a la DO Pla de Bages. Elaborat 100% amb la varietat autòctona picapoll, recuperada pel celler Abadal, és un vi singular, elegant i seductor que combina les notes cítriques i de fruita blanca amb les notes florals de l'entorn boscós de què prové. És el vi perfecte per acompanyar receptes de peix blanc, arrossos i amanides.
Albariño Paco & Lola, DO Rías Baixas
L'albariño és tendència i no podia faltar a la nostra selecció de vins blancs per menys de 20€. Aquest albariño jove presumeix de ser un vi fresc amb bona acidesa, lleuger i agradable de beure. La bona acidesa del vi fa que el maridatge sigui perfecte amb marisc a la planxa, mol·luscs al vapor o amb un pop a la gallega. Darrere de la seva divertida i reconeguda etiqueta trobem el celler jove i modern Paco & Lola, compromesos amb una forma diferent de fer i experimentar el vi a la DO Rías Baixas i a la DO Valdeorras.
Jean Leon Nativa xarel·lo, DO Penedès
Seguim amb un altre monovarietal, aquest cop de xarel·lo. Un vi ecològic, fresc i elegant, elaborat 100% amb la varietat per excel·lència del Penedès, lloc que Jean Leon va triar per complir el somni d'elaborar un vi que portés el seu nom. La col·lecció Jean Leon Nativa està elaborada amb varietats autòctones catalanes i és un homenatge a aquesta regió. Gaudeix-lo amb receptes típiques de la regió com el tradicional xató o amb arrossos, verdures saltades, formatges, així com plats orientals.
A Part, Cellers Tarroné, DO Terra Alta
Original de la Terra Alta i elaborat 100% amb garnatxa blanca, és el vi més singular del celler. Procedent de les vinyes més velles de la família, és de pas dens i sedós gràcies a la criança parcial en botes d'acàcia. Cellers Tarroné és un celler singular situat a Batea que elabora vins amb personalitat, caràcter i elegància i que són un reflex de la feina de tot un equip per al projecte familiar amb més de 80 anys d'història. Acompanya aquest vi amb peix i marisc i gaudeix d'una harmonia perfecta.
Clos Ancestral Blanc, DO Penedès
Clos Ancestral és el fruit del projecte de recuperació de varietats ancestrals que Família Torres va iniciar fa quaranta anys. Un innovador projecte que cerca enfrontar el canvi climàtic i rescatar el patrimoni vitivinícola de Catalunya mitjançant la recuperació de varietats autòctones. Clos Ancestral Blanc és un vi blanc ecològic elaborat amb forcada, la primera varietat blanca prefiloxèrica recuperada i vinificada que, unida al xarel·lo, dota el vi d'una autenticitat única i en reforça la identitat territorial. La fermentació i criança sobre mares durant tres mesos en acer inoxidable dona com a resultat un vi fresc, perfumat i vivaç.