Mazuelo
Filtres
Vinos de uva Mazuelo o Mazuela
Descubre el carácter vibrante de los vinos elaborados con la uva Mazuelo, una de las variedades tradicionales de Cariñena en La Rioja que aporta estructura, acidez y longevidad a los grandes tintos. Aunque suele encontrarse en coupage con Tempranillo y Garnacha, cada vez más bodegas apuestan por destacar su singularidad, ofreciendo vinos potentes, frescos y con gran capacidad de guarda.
veure més
Comprar vi Mazuelo online
A Petit Celler pots comprar vi de Mazuelo i explorar una varietat de propostes que destaquen per la seva intensitat, estructura i perfil fresc. Des de monovarietals amb personalitat fins a combinacions clàssiques com Ull de llebre (Tempranillo), Garnatxa i Mazuelo, aquest raïm ofereix vins ideals per maridar amb carns, guisats o embotits curats. Descobreix etiquetes seleccionades amb una excel·lent relació qualitat-preu, disponibles amb enviament ràpid i assessorament personalitzat.
Què és el raïm Mazuelo?
El raïm Mazuelo, també conegut com a Mazuela, és la denominació que rep la varietat negra del raïm Carinyena a la regió de La Rioja. Es caracteritza per la seva alta acidesa, bona càrrega tànica i capacitat d'envelliment, cosa que el converteix en un gran aliat en vins de guarda.
Quines característiques té el vi Mazuelo?
Els vins elaborats amb raïm Mazuelo destaquen pel seu color intens, acidesa marcada i aromes de fruites negres, herbes seques i espècies. La seva estructura ferma i frescor natural els fa perfectes per a l'envelliment i per aportar equilibri en cupatges amb altres varietats com l'Ull de llebre (Tempranillo) o la Garnatxa.On es produeix el vi Mazuelo?
El terme Mazuelo (o Mazuela) s'utilitza principalment a la DOCa Rioja per referir-se a la varietat Carinyena, coneguda com a Samsó o Carinyena a Catalunya i Carignan a França. Encara que el raïm es cultiva en diverses regions, el nom Mazuelo és característic de la Rioja, on forma part del coupage tradicional juntament amb l'Ull de llebre (Tempranillo) i la Garnatxa.Quina diferència hi ha entre el Mazuelo i altres raïms negres?
A diferència de varietats més suaus com la Garnatxa, el Mazuelo aporta tanins ferms, més acidesa i una estructura ideal per a vins longeus. Per això sol utilitzar-se per donar cos i frescor en cupatges tradicionals.Amb què es pot maridar un vi de Mazuelo?
Gràcies a la seva intensitat i frescor, combina molt bé amb plats potents: carns vermelles, estofats, caça, embotits curats o formatges curats. La seva acidesa equilibra el greix del plat i en realça els sabors.