Cunquerio III Millenium

La seva denominació fa referència a la primera verema, coincident amb el canvi de mil·lenni. Elaborat a partir d'una cuidada selecció de varietats autòctones —Treixadura, Godello, Albariño i Loureira— i sotmès a una lleugera criança sobre les mares, aquest vi destaca per la seva puresa varietal. El resultat és un blanc fresc, saborós i de notable complexitat.

Ideal per acompanyar marisc, peix, carn blanca, arrossos i formatges frescos, realçant l'experiència gastronòmica amb la seva versatilitat i frescor.

Cellers Cunqueiro, fundat oficialment el 1985, combina tradició familiar i modernitat en l'elaboració de vins d'alta qualitat dins la D.O. Ribeiro. Amb vinyes ubicades en un microclima únic, marcat per estius de fins a 45 ºC, destaquen parcel·les com la vinya Erbedeira, dedicada a la varietat Torrontés i treballada sota principis de mínima intervenció. A més, el celler selecciona acuradament varietats autòctones com Treixadura, Albariño, Godello, Loureira i Torrontés per als seus vins. Les seves instal·lacions a Castrelo de Miño (Ourense) compten amb tecnologia avançada, com premses pneumàtiques, cubes d'acer inoxidable amb control de temperatura i sistemes d'estabilització i microfiltració, garantint processos precisos i respectuosos amb la qualitat del raïm.

Presenta un color groc palla amb reflexes verdosos i una aparença neta i brillant. Al nas, destaca per la seva intensitat i elegància, amb matisos balsàmics i notes de flors blanques, herbes aromàtiques i fruita fresca. A la boca, resulta potent i persistent, amb una marcada expressió fruitera, frescor i complexitat, oferint un perfil saborós i equilibrat.