Attis Sitta Pereiras 50cl
-15%
Attis Sitta Pereiras 50cl
Vi Dulce 0 DO Rías Baixas 2024
50 cl
Fitxa tècnica
Nom
Attis Sitta Pereiras 50cl
Varietat
Albariño
Celler
Attis Bodegas y Viñedos
Grau alcohòlic
10
Envelliment
0
Anyada
2024
Denominació d'origen
DO Rías Baixas
Conté sulfits
Si
Descripció
Sitta Pereiras és una de les propostes més singulars de Bodegas Attis, ubicada al cor de la D.O. Rías Baixas. Elaborat a partir de la varietat Albariño procedent de la parcel·la Pereiras, aquest vi destaca per la seva personalitat única, fruit d'una ubicació privilegiada i sòls granítics. El celler, reconegut pel seu enfocament artesanal i sostenible, aposta per una producció limitada que reflecteix l'autenticitat i la riquesa de l'entorn gallec, transmetent fidelment l'essència de cada vinya i la identitat de la regió.
Gastronomía
Resulta especialment recomanable com a aperitiu i per acompanyar postres de perfil àcid, formatges cremosos i fins i tot xocolata amarga, realçant l'experiència gastronòmica amb la seva versatilitat i caràcter.
Historia bodega
El Celler Attis, enclavat al cor de les Rías Baixas, és el fruit de la tradició vitivinícola familiar dels Fariña, que, després de generacions cultivant vinyes, van fundar el celler l'any 2000. La seva evolució ha estat marcada per la combinació de respecte pel terrer, innovació en les instal·lacions i una profunda connexió amb la natura, reflectida en el seu nom, inspirat en la mitologia grega. El celler s'ha consolidat com a referent en la producció d'Albariño, destacant per vins que capturen l'essència de l'Atlàntic i la singularitat del seu terrer.
Nota de Cata
Vi naturalment dolç, amb un caràcter únic i diferent. Destaca per l'equilibri perfecte entre acidesa i sucre, notes de poma verda i una frescor vibrant que aporta gran vivacitat en boca.