Cuvée Esplendor de Vardon Kennett

Cuvée Esplendor de Vardon Kennett és un vi escumós de prestigi, elaborat amb una acurada selecció de varietats Pinot Noir, Xarel·lo i Chardonnay. Aquest escumós destaca per la seva elegància i complexitat, amb bombolles fines i persistents. En nas, ofereix aromes de fruites blanques, cítrics i subtils notes de pa torrat. En boca, presenta una acidesa equilibrada, frescor i un final llarg i refinat. Ideal per acompanyar marisc, sushi i aperitius selectes.

El celler consagrat a l'elaboració de vins escumosos de qualitat i ubicat a la finca de Santa Margarida d’Agulladolç de la família Torres, a l'Alt Penedès, ha volgut retre homenatge a aquest ciutadà britànic que va residir en aquesta propietat a principis del segle XIX, adoptant-ne el nom. Fill d'una històrica família de comerciants marítims, Daniel Vardon Kennett va néixer el 1781 a l'illa de Guernsey (Canal de la Mànega). En un dels seus viatges, va arribar a Barcelona, on va quedar captivat pels seus vins i la seva cultura. Va decidir aleshores dedicar-se al comerç i a l'exportació de vins locals amb destinació a Anglaterra i a Saint Peter Port (Guernsey). Anys més tard, Vardon Kennett es va casar amb la barcelonina Maria Francisca de Ferrer i va iniciar una nova vida entre vinyes. El disseny de l'ampolla rememora el passat marítim de Vardon Kennett. De motlle exclusiu, les seves línies sinuoses i els relleus remeten a les onades del mar, de la mateixa manera que l'etiqueta, amb lletres negres perfilades en or, recorda per les seves ondulacions una petxina. L'escut que reprodueix l'etiqueta és l'original de la finca, encara visible a la façana principal.