Saint Joseph Rouge
Saint Joseph Rouge
Vi Negre 0 Aoc Saint-joseph 2022
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Saint Joseph Rouge
Varietat
Syrah
Celler
Domaine Les Alexandrins
Grau alcohòlic
13.5
Envelliment
0
Anyada
2022
Denominació d'origen
Aoc Saint-joseph
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
17ºC
Descripció
Saint-Joseph busca equilibrar la mineralitat pròpia dels vins de la vall del Roine amb l’expressió afruitada que distingeix aquesta denominació, assolint així un perfil harmoniós i representatiu del seu origen.
Gastronomía
Aquest vi és una excel·lent elecció per acompanyar carns a la brasa o preparades amb salses, realçant els sabors intensos i aportant equilibri al conjunt del plat.
Historia bodega
Maison Les Alexandrins és el resultat de la unió de tres figures destacades de la Vall del Roine: Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel i Alexandre Caso, que van decidir combinar la seva experiència i passió pel vi per crear un celler dedicat a l’elaboració de grans vins del nord del Roine. La història del celler comença el 2012, quan aquests tres enòlegs, provinents de famílies amb una llarga tradició vitivinícola a la regió, es van associar amb l’objectiu d’expressar l’autenticitat i l’elegància dels millors terroirs de denominacions com Crozes-Hermitage, Saint-Joseph i Côte-Rôtie. Maison Les Alexandrins s’ha consolidat ràpidament com una referència de qualitat, apostant per mètodes tradicionals, el respecte per la vinya i una vinificació precisa que ressalta la identitat de cada parcel·la i varietat.
Nota de Cata
De color vermell intens, gairebé negre, amb destells robí brillants, aquest Syrah revela una complexitat aromàtica excepcional, on es combinen notes de fruites vermelles i negres, pebre i espècies, reflex del terroir granític. En boca, ofereix un atac directe i equilibrat, amb tanins delicats i precisos, matisos especiats i fruita negra, culminant en un final llarg, fresc i mineral. El seu caràcter potent i alhora accessible realça l’expressió de la varietat Syrah, consolidant-se com una opció destacada per als amants dels vins amb personalitat.