Vinagre de reserva elaborado a partir de Cabernet Sauvignon, que combina intensas notas varietales, fruta sabrosa y concentración tánica, con una elegante finura acética. Destaca por su generosidad y persistencia en boca.
Gastronomía
Perfecto para realzar vinagretas y ensaladas elaboradas con hojas verdes, tomates o remolacha, aporta un toque distintivo a platos de carne roja, carpaccios y marinados. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción para escabeches ligeros y como acabado final en verduras a la parrilla, intensificando los sabores y aportando frescura a cada preparación.
Historia bodega
Familia Torres, un apellido vinculado desde hace más de tres siglos al mundo del vino. Desde sus orígenes en 1870, Familia Torres ha aunado tradición e innovación para convertirse en un empresa de referencia en el sector del vino y de los brandies de calidad. La visión de la Familia Torres es un mundo en el que “celebramos la vida, cuidamos la tierra y transmitimos nuestro legado”. El compromiso con la tierra, las personas y la cultura del vino son tres grandes pilares para esta bodega que cuenta con más de 140 años de historia. La Familia Torres ha tenido el honor, desde sus comienzos, de que expertos, críticos y consumidores hayan premiado la excelencia y calidad de sus productos.
Nota de Cata
Elegant color vermell picota fosc amb lleugers tocs teula. Al nas destaca per la seva intensitat aromàtica i la finor de les notes acètiques. És generós i persistent en boca, amb notes de gran amplitud i un bon equilibri entre el dolç i l’àcid.