Vins Palomino
Els vins de la varietat Palomino són únics per la seva subtilesa i caràcter sec. Aquests vins solen tenir aromes suaus a ametlla, herbes seques i, de vegades, un toc salí. En tastar-los, són lleugers i molt secs, amb una acidesa suau i un final agradablement persistent. Ideals per gaudir com a aperitiu o acompanyant tapes, marisc i plats mediterranis. El seu perfil elegant i l'origen en sòls calcaris els atorguen un estil molt especial i refrescant, perfecte per als que busquen una experiència diferent en vins blancs.
Comprar vins Palomino, 4 coses imprescindibles que cal saber
Tot i que aquesta varietat de vi no és tan coneguda entre els vins de Jerez, sens dubte serà un aliat indispensable per a dinars i sopars.
Per què escollir un vi Palomino?
El vi Palomino és perfecte per als que busquen un vi sec, fresc i versàtil, ideal per acompanyar una àmplia varietat de menjars. El seu sabor delicat i complex el converteix en una excel·lent elecció tant per maridar com per col·leccionar, especialment en la seva forma de fi, camamilla o amontillat, oferint una experiència autèntica dels vins de Jerez.
Amb quins àpats es pot acompanyar un vi Palomino?
El vi Palomino és versàtil i marida especialment bé amb tapes, pernil ibèric, marisc, olives, peixos i formatges suaus. Els fins i camamilles són ideals per acompanyar aperitius i plats lleugers, mentre que altres estils més robustos de Palomino combinen bé amb plats intensos com carns i guisats.Quin gust té el vi Palomino?
El sabor del vi Palomino és sec i delicat, amb notes subtils de poma, ametlla i pa torrat. Els vins Palomino, especialment els fins i camamilles, solen presentar un toc salí i mineral, reflex del seu origen a la costa andalusa. Els sabors evolucionen amb la criança en bóta, i poden incloure matisos més complexos de nou i espècies.Quin és el preu d´un vi Palomino?
El preu del vi Palomino varia segons el tipus i la qualitat. Els vins joves i fins solen començar al voltant dels 8-12 euros, mentre que els Palomino de més qualitat o amb criança en bóta, com els amontillats, poden superar els 20-30 euros. A la nostra botiga, oferim una selecció de vins Palomino al millor preu.