Baccate Cassis
Baccate Cassis
232 França Baccate
70 cl
Fitxa tècnica
Nom
Baccate Cassis
Celler
Baccate
Grau alcohòlic
19.00
Denominació d'origen
Sin Denominacion Origen
Conté sulfits
No
Descripció
Baccate Cassis és un licor elaborat a partir de groselles negres, una petita baia aromàtica molt valorada a Europa, especialment a la tradició licorera francesa. Destaca pel color profund i el caràcter dolç i afruitat, amb un marcat perfil aromàtic. El nom Baccate al·ludeix al seu origen en baies, mentre que Cassis és la denominació francesa de la grosella negra. Gràcies a la seva versatilitat, es fa servir amb freqüència en cocteleria i és protagonista de combinacions clàssiques com el Kir, on es barreja amb vi blanc per crear un aperitiu elegant i aromàtic.