Explorar el sector vitivinícola espanyol és submergir-se en una història de tradició, innovació i creixement constant. Les dades proporcionades per l'AFI per a l'Organització Interprofessional del Vi d'Espanya (OIVE) ens ofereixen una visió clara de la importància i l'impacte de la viticultura a Espanya. Descobrim junts el pes real del vi a l'economia i la cultura espanyoles!
Denominacions i ecosistemes: diversitat a cada copa
Espanya acull 101 Denominacions d'Origen i 42 Indicacions Geogràfiques Protegides. Aquestes xifres no només evidencien la riquesa dels terrers espanyols, sinó que també reflecteixen la varietat i la qualitat que els consumidors poden esperar. Cada denominació és una promesa d'autenticitat i cura de l'elaboració.
L'expansió verda: la vinya ecològica
El compromís amb el medi ambient és palpable, amb 930.000 hectàrees de vinya, de les quals 142.100 són de cultiu ecològic. Aquesta transició cap a pràctiques més sostenibles no és només un assumpte de responsabilitat ambiental, sinó també un reflex de la demanda dels consumidors per productes més "verds".
Impacte laboral: el vi com a suport
El vi no només és un plaer per al paladar, sinó també un motor d'ocupació, proporcionant 363.980 llocs de treball. Això representa el 2% de l'ocupació nacional, una dada que subratlla el rol vital de la viticultura a l'economia espanyola.
Contribució econòmica: un sector en creixament
Amb un valor afegit brut de 20.330 milions d'euros i una aportació de l'1,9% al PIB espanyol, el vi transcendeix la gastronomia i es posiciona com a pilar econòmic. A més, amb el 40% dels municipis amb cultiu de vinya, el vi s'arrela al teixit social d'Espanya, especialment en aquells amb menys de 2.000 habitants, que conformen el 66% dels municipis vitivinícoles.
Exportacions i producció: una mirada global
Espanya no només gaudeix del vi, sinó que el comparteix amb el món: 4.347 empreses exportadores i 4.500 cellers demostren l'abast global de la indústria.
Dona i vi: l'evolució necessària
La inclusió de la dona al sector vitivinícola és cada vegada més notable. A mesura que augmenta el nivell d'estudis, també ho fa el percentatge de dones graduades en la matèria, indicant un canvi positiu cap a la igualtat de gènere a la indústria.
Mirant cap al nord: canvis al terreny internacional
La situació a França, amb un desplaçament significatiu de vinyes cap al nord, ens recorda que el canvi climàtic està redefinint el mapa vitivinícola global. La pèrdua del 37% de vinyes a regions tradicionals contrasta amb el creixement en zones com Xampanya, Borgonya i Alsàcia, on el valor per ampolla és més alt.
La situació Argentina: obstacles a l'horitzó
En contrast, l'Argentina enfronta reptes econòmics amb la imposició d'un 8% d'aranzels a les exportacions de vi, una mesura que, lluny de ser proteccionista, busca ser recaptatòria en un elevat context d'inflació i pobresa.
Conclusió: vitalitat i reptes del vi espanyol
El sector vitivinícola espanyol ens mostra una imatge de vitalitat i dinamisme, amb un fort enfocament a la sostenibilitat i la inclusió. Mentre el món s'enfronta a reptes econòmics i climàtics, el vi espanyol es perfila com a exemple d'adaptació i prosperitat. Brindem per un sector que, amb cada ampolla, explica una història de passió, cura i comunitat.