Chateau Rieussec
Chateau Rieussec
Vi Vino Dulce 0 Aoc Sauternes 2006
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Chateau Rieussec
Varietat
Merlot, Moscatell, Sémillon
Celler
Chateau Lafite Rothschild,
Envelliment
0
Anyada
2006
Denominació d'origen
Aoc Sauternes
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12º
Descripció
Château Rieussec és un vi dolç amb criança en barrica elaborat per Château Rieussec amb les varietats Sauvignon blanc, Muscadelle i Semillón en la denominació francesa AOC Sauternes Premier Cru Classé (Bordeus). És fruit d’un Primer Grand Cru que es troba al voltant de Yquem. Un vi dolç ric i profund, amb aromes florals, fruites blanques madures i delicats tocs llenyosos. En boca és ampli, generós i elegant. Un pas equilibrat on s’entremescla licor i frescor i acaba amb un toc lleugerament amarg.
Gastronomía
Maridaje: Ideal con foie gras, quesos azules potentes (como el Roquefort), postres de frutas blancas o simplemente solo para disfrutar de su complejidad.
Nota de Cata
Muestra a la vista un color dorado intenso y luminoso que, con los años, evoluciona hacia matices ambarinos y cobrizos. En nariz despliega una gran riqueza aromática, con notas de miel, albaricoque confitado, piel de naranja y flores blancas como la acacia, acompañadas por delicados toques tostados y de frutos secos. En boca ofrece una textura amplia y envolvente, sostenida por un equilibrio impecable entre el alto nivel de azúcar residual y una acidez viva que evita cualquier sensación de pesadez, culminando en un final muy prolongado y marcado por un sutil amargor que aporta frescura.