Gin Bluecoat

Bluecoat American Dry Gin és una ginebra Premium obtinguda per quíntuple destil·lació en alambins de coure, dutes a terme molt lentament per aconseguir la màxima puresa de el resultat final. Tots els components que participen en la seva elaboració són de cultiu ecològic i l'alcohol s'aconsegueix mitjançant la destil·lació de grans de sègol, blat, ordi i blat de moro. Bluecoat és una ginebra de tipus American Dry i, com a tal, a l'contrari que les London Dry, en què predomina el ginebre, es distingeix per un complex acabat cítric. La seva elaboració, encara que també s'inicia amb baies de ginebre, incorpora pela de taronja i ratlladura de llimona, juntament amb altres cítrics americans que li aporten el seu sabor únic i complex. El resultat final és net, una mica oliós, amb aromes a ginebre, cítrics i perfums florals. En boca és suau, lleugera i equilibrada, lleugerament dolç, amb sabors terrosos i picants sobre un perceptible fons de ginebre. Bluecoat American Dry Gin és intensament suau, vigoritzant i complexa, perfecta per combinar en un gintònic amb cítrics orgànics i productes vegetals. Guardonada en nombroses ocasions en certàmens internacionals com la San Francisco Spirits Competition i la Internacional Wine & Spirits Competition.