Dom Pérignon Rosé Oenothèque

Vi AOC Champagne 1992
75 cl

Entrega estimada entre el y el

Enviament gratuït per a comandes superiors a 80€

CARBON NEUTRAL DELIVERY: Amb cada compra a la nostra web fas d'aquest planeta un lloc més sostenible

Fitxa tècnica

Nom

Dom Pérignon Rosé Oenothèque

Varietat

Chardonnay, Pinot Noir

Celler

Moët & Chandon

Grau alcohòlic

12.00

Temporada

1992

Denominació d'origen

AOC Champagne

Conté sulfits

Si

Nota de Cata

Nas captivador, madura i profunda. Combinació d'aromes a espècies, cacau i fruita (figa, albercoc rostit, taronja confitada), amb accents fumats. En boca és ampli, intens, suculent, suau i cruixent. La sensació sedosa es fundi en una estructura suau, ferma i granulada, amb un suggeriment lleugerament vegetal.

Descripció

Dom Pérignon Rosé és tot un homenatge a la Pinot noir, el raïm que predomina en la composició d'aquest champagne únic, que també s'elabora amb un percentatge menor de Chardonnay. Destaca la mineralitat iodada obtinguda gràcies a una llarga maduració (10 anys), aquest característic costat «fosc» de Dom Pérignon que resulta tan complex i intrigant. Nas captivador, madura i profunda. Combinació d'aromes a espècies, cacau i fruita (figa, albercoc rostit, taronja confitada), amb accents fumats. En boca és ampli, intens, suculent, suau i cruixent. La sensació sedosa es fundi en una estructura suau, ferma i granulada, amb un suggeriment lleugerament vegetal.

Bodegas