Vilmart & Cie Grand Cellier Rubis
Vilmart & Cie Grand Cellier Rubis
Vi Gran reserva AOC Champagne 2011
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Vilmart & Cie Grand Cellier Rubis
Varietat
Chardonnay, Pinot Noir
Celler
Champagne Vilmart & Cie
Grau alcohòlic
12.00
Envelliment
Gran reserva
Anyada
2011
Denominació d'origen
AOC Champagne
Conté sulfits
Si
Descripció
El Grand Cellier Rubis de Vilmart és excepcional. Amb una austeritat clàssica i vibrant i amb una textura acerada, desplega una energia extraordinària i una gran quantitat dexpressió pura i mineral. Aquells aficionats als Champagnes amb caràcter quedaran encantats amb aquest exemplar. Notes de nabiu, taronja vermella, menta i canyella són algunes de les seves característiques distintives. Aquest Rosé es caracteritza per ser particularment subtil i lleuger, fonamentat en la dinàmica i la tensió. Encara que ja és notable en el present, podria millorar amb 6-12 mesos addicionals per assolir la plenitud.