Germà del Amontillado 1955 però amb la diferència d'haver tingut una criança biològica molt més curta. En aquest cas, ens trobem majors aromes d'oxidació causa de la seva llarga criança: vainilla, orellanes, cacau, torrefactes. Fase gustativa igual de tensa, potent, rude, licorosa i molt subtil. Llarguíssim i persistent. 200 ampolles per poder degustar aquest vi que celebra el cinquantenari de les soleres fundacionals del celler.