Gin One

Un grup d'entusiastes i professionals del sector hostaler va decidir crear una ginebra inspirada en l'estil mediterrani, buscant un perfil refrescant, amb subtils notes cítriques i suaus aromes, elaborada exclusivament amb ingredients naturals. Gràcies a la col·laboració tècnica d'un reconegut i experimentat mestre destil·lador, neix One Gin: una ginebra seca, de gran personalitat i caràcter distintiu.

La tradició destil·ladora a Santa Fe destaca per la seva riquesa i diversitat, combinant herència i avantguarda en l'elaboració de begudes espirituoses. Des de la creació de Santa Fe Spirits el 2010, reconeguda per la seva destil·lació artesanal i el seu compromís amb l'excel·lència, fins a la centenària trajectòria de la Cervecería Santa Fe, cada establiment ha aportat el seu segell distintiu al patrimoni local. Aquest llegat és reflex del talent i la passió dels artesans de la regió, els destil·lats dels quals han assolit reconeixement internacional i formen part essencial de la identitat cultural de Santa Fe.

Aquest destil·lat sec s'elabora a partir d'una acurada selecció de més de deu ingredients botànics, assolint un equilibri harmoniós entre notes cítriques, aromes florals i espècies refinades. Destaca el seu matís distintiu d'essència de gessamí, que evoca la fragància mediterrània i aporta una personalitat única. Entre els botànics emprats es troben ginebró, extracte de mandarina, fulles de sàlvia, pell de llimona, llavors de coriandre, beines de cardamom, arrel d'angèlica, pètals de rosa i suc de llima, conformant un perfil aromàtic complex i elegant.