Gin Oxley 1L

Oxley és una ginebra destil·lada en petits lots diaris de només 240 ampolles, utilitzant un exclusiu sistema de destil·lació en fred que empra variacions de temperatura i pressió per separar els líquids, evitant així l’escalfament de la base alcohòlica. Aquest innovador mètode permet conservar intactes les propietats dels olis essencials dels botànics infusionats. Aromatitzada amb una acurada selecció secreta de 14 ingredients, entre els quals destaquen el ginebró, pells fresques de llimona, taronja i aranja, així com la reina dels prats, Oxley ofereix un perfil aromàtic fresc, complex i summament delicat.

Partint de la delicadesa aromàtica que caracteritza Oxley, qualsevol recepta ha d’estar orientada a realçar-ne els matisos de manera subtil i elegant. Es recomana emprar una tònica neutra i lleugera, que respecti i potenciï el seu perfil aromàtic. Com a complement, n’hi ha prou amb afegir un petit twist de llima o un toc de ratlladura de llima Keffir per aportar frescor sense emmascarar l’essència del destil·lat.

Originària del Regne Unit, Oxley Gin destaca per la seva excepcional qualitat i perfil aromàtic distintiu, fruit d’una llarga tradició i passió per la destil·lació. El seu innovador procés de destil·lació en fred permet conservar intactes els sabors i aromes naturals de més de 14 botànics, entre els quals es troben pell de llimona, ginebró, coriandre i arrel d’angèlica, aconseguint així un caràcter fresc i delicat. Elaborada en petits lots de només 240 ampolles diàries, aquesta ginebra reflecteix un meticulós treball artesanal i un ferm compromís amb l’excel·lència en cada detall.

En nas, Oxley destaca per un perfil eminentment cítric i fresc, amb evocacions a colònia infantil, lleugers matisos de lemongrass, espècies subtils i delicats aromes terrosos. En boca, sorprèn per la seva textura sedosa malgrat la seva graduació alcohòlica de 47º, desplegant notes de cítrics frescos i matisos terrosos. Sobresurten l’arrel d’angèlica i d’iris, acompanyades de lleugers tocs florals i un fons suaument avainillat que equilibra el conjunt aromàtic. El final és d’intensitat mitjana, deixant una agradable sensació de frescor i elegància.