Ginebra ultra-premium concebuda com un autèntic perfum d’alta costura pel reconegut fotògraf de moda Mert Alas, Seventy One Gin neix del ginebre del Mar Negre i d’una acurada selecció de botànics entre els quals destaquen la rosa damascena, l’aranja i la misteriosa flor “Reina de la Nit” (Selenicereus grandiflorus), un cactus que només floreix un cop l’any durant la nit. Després del destil·lat, reposa exactament 71 nits en una exclusiva combinació de botes de roure europeu nou, antigues botes de Cognac i de Jerez, assolint una complexitat aromàtica singular i una textura sedosa. La seva icònica ampolla, inspirada en un flascó de perfum de cristall tallat, evoca un univers de misteri, hedonisme i estètica nocturna, convertint cada copa en una experiència sensorial de luxe.
Gastronomía
A causa de la seva extrema suavitat i rodonesa, el seu creador recomana degustar-la sola o amb gel (on the rocks), funcionant de manera similar a un whisky fi o un cognac, encara que també eleva còctels clàssics
Nota de Cata
Ginebra de textura untuosa i gran complexitat aromàtica, amb un atractiu to daurat pàl·lid fruit de la seva criança en fusta. En nas i boca desplega notes cítriques fresques, records de pi silvestre i delicats matisos florals de pètals de rosa, culminant en un subtil final torrat marcat per l’elegància de la fava tonka.