Urium Pedro Ximénez VORS Edición Especial

Un PX V.O.R.S. d´embotellat especial, amb una vellesa que supera clarament els 40 anys i que probablement s´acosta als 50, es presenta amb un color molt fosc i una sorprenent sensació de frescor. Al nas destaquen la bergamota i una vibrant paleta de cítrics, juntament amb aromes de figues seques, notes torrefactes de cafè fosc i torrat i matisos lactis. A la boca ofereix una enorme concentració de sucre (al voltant de 450 g/litre) amb una textura làctia, cremosa i sedosa, però sense resultar pesada ni embafadora, ja que no cansa ni satura. L'elegància i la potència es combinen en perfecta harmonia, amb un tacte de vellut i un caràcter molt gastronòmic, especialment recomanable en combinació amb formatges.