Augustus Microvinificacions Xarel·lo de Mar
Peñín
92
Augustus Microvinificacions Xarel·lo de Mar
Vi Blanc Criança DO Penedès 2015
75 cl
CARBON NEUTRAL DELIVERY: Amb cada compra a la nostra web fas d'aquest planeta un lloc més sostenible
Fitxa tècnica
Nom
Augustus Microvinificacions Xarel·lo de Mar
Varietat
Xarel·lo
Celler
Cellers Avgvstvs Forvm
Grau alcohòlic
12.00
Envelliment
Criança
Anyada
2015
Denominació d'origen
DO Penedès
Puntuacion Peñín
92
Conté sulfits
Si
Descripció
Procedent d'una vinya centenària, aquest vi ens mostra tota la força i el potencial de la varietat Xarel·lo. Vinificat parcialment en bótes de roure, posteriorment realitza una criança sobre triples mares en dipòsit oval de ciment durant alguns mesos. Cítrics madurs, herba fresca i floral amb un fons lacti, provinent de la seva criança amb mares i que va apareixent a la copa a poc a poc. A la boca té cos i estructura, però és alhora fresc, dens i amb una bona acidesa que faran que envelleixi molt bé a l'ampolla.