Cissus Latina de Barro

Vi Blanc Criança DO Rueda 2018
75 cl
camion

Entrega estimada entre el y el

paquete

Enviament gratuït per a comandes superiors a 80€

CARBON NEUTRAL DELIVERY: Amb cada compra a la nostra web fas d'aquest planeta un lloc més sostenible
utilities/banner-info

Fitxa tècnica

Nom

Cissus Latina de Barro

Varietat

Verdejo

Celler

Bodega Tres Pilares

Grau alcohòlic

13.50

Envelliment

Criança

Anyada

2018

Denominació d'origen

DO Rueda

Conté sulfits

Si

Descripció

Elaborat 100% amb Verdejo procedent de vinyes d'uns 30/40 anys, té una criança en atuells de fang de terracota, importats d'Itàlia, i enterrats sota terra, de gairebé 20 mesos. Amb això es busca mantenir la temperatura i aportar el vi, a través de la porositat de la terracota, les aromes del terreny. El vas aporta un intercanvi d'oxigen diferent del de les bótes, cosa que fa d'aquest vi una mica únic. A la vista, presenta un color groc tèrbol de tonalitats daurades. Al nas, es mostra molt mineral, amb aromes dels sòls en què s'enterren les gerres (pedra, calç). Codonyat, nespre, albercocs i records de llevat. A la boca és perfilat amb aromes de fruites blanques i madures sobre un fons mineral. Molt terrós amb tocs de sorra seca, pols de pedra. Un sorprenent blanc amb viva acidesa, pas llarg i un deliciós final salat desconegut en la varietat.

Bodegas