Domaine Guenault Touraine Sauvignon
-30%
Domaine Guenault Touraine Sauvignon
Vi Blanc 0 AOC Touraine - Valle del Loira 2022
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Domaine Guenault Touraine Sauvignon
Varietat
Sauvignon Blanc
Celler
Famille Bougrier
Grau alcohòlic
13
Envelliment
0
Anyada
2022
Denominació d'origen
AOC Touraine - Valle del Loira
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC
Descripció
Descubrir el Loira es fácil con Domaine Guenault Touraine Sauvignon, un blanco de carácter elaborado por la histórica casa Famille Bougrier. Procedente de las laderas del río Cher, este Sauvignon Blanc monovarietal combina el saber hacer de una bodega fundada en 1885 con una frescura vibrante y actual. En copa ofrece un perfil crujiente, mineral y muy expresivo en aromas, posicionándose como una alternativa sólida y competitiva frente a las referencias más reconocidas de la región.
Gastronomía
Es el aliado perfecto para noches de tapeo y cenas ligeras, y brilla especialmente en la mesa cuando se acompaña de quesos de cabra —el maridaje más auténtico de la región—, mariscos, ostras y pescados blancos a la plancha. También armoniza muy bien con ensaladas frescas y platos de cocina asiática como el sushi. Puedes disfrutarlo igualmente en solitario, como un aperitivo elegante y refrescante que abre el apetito.
Historia bodega
Desde 1885 seis generaciones de BOUGRIER han dominado el arte de la vinificación en el Valle del Loira, creando vinos delicados y sutiles mientras trabajan con el máximo respeto por la tierra y las personas. Nuestra bodega, les Caves de la Tourangelle, se encuentra en el pueblo de Saint Georges sur Cher, a 4 millas del famoso castillo de Chenonceau.
Nota de Cata
Color amarillo pálido y brillante con delicados reflejos verdosos. En nariz se muestra muy expresivo, nítido y abierto, con protagonismo de los cítricos frescos acompañado por notas de frutas de hueso. En boca resulta crujiente y bien equilibrado, con un final largo, frutal y persistente que deja una agradable sensación de limpieza en el paladar.