Marimar Estate La Masía Chardonnay

Hem donat a aquest vi el nom La Masía, ja que el nostre celler està dissenyat a l’estil d’una masia catalana clàssica. La meva família ha conreat la vinya a Espanya des del segle XVII i la nostra filosofia ha estat sempre produir un vi com una extensió del conreu de la vinya.

Poques famílies com Torres han fet tant per a la difusió internacional dels nostres vins. Marimar Estate és potser el seu projecte més singular. Fundada i capitanejada per Marimar Torres, aquest petit celler enclavat a Califòrnia elabora blancs de chardonnay i negres amb pinot noir. En els darrers anys ha començat a conrear varietats espanyoles, i ja té al mercat un Albariño, un Tempranillo i, recentment, una petita embotellada de Godello. També ha plantat 3 varietats ancestrals recuperades per Familia Torres a Catalunya, que espera que prosperin a la seva vinya. Marimar Torres, empresària vitivinícola de prestigi i quarta generació d’una família que conrea vins a Catalunya des del segle XVII, des de petita va heretar dels seus pares l’amor pel món del vi i ha estat una figura clau en l’exportació dels vins Torres a Califòrnia, així com en la implantació en terres nord-americanes d’un celler que s’ha consagrat en l’elaboració de vins d’alta qualitat, principalment de les varietats Chardonnay i Pinot Noir. Avui dia Marimar viu a Califòrnia, a Russian River Valley, i exporta els seus vins arreu del món. La seva filla Cristina, que està treballant al celler des de gener de 2020, assegura la continuïtat de l’empresa com a segona generació familiar als Estats Units.

Nas intens i molt clàssic de Chardonnay, amb notes de poma groga, flam de llimona, mandarina i mel. En boca és llarg, torrat, amb notes de nous i avellanes. La sensació en boca és fresca i afruitada, però rodona i cremosa al mateix temps, amb un final llarg i persistent. Deliciós ja ara, continuarà desenvolupant-se almenys 15 o 20 anys. Recomanaria servir-lo entre 8° i 9°C.