Elaborat a partir de raïm Chardonnay, aquest vi desalcoholitzat representa una alternativa innovadora que permet gaudir plenament dels matisos i de l'essència característica del varietal, però sense presència d'alcohol. La seva acurada elaboració garanteix una experiència autèntica per als que busquen noves maneres de gaudir el món del vi.
Gastronomía
Gràcies a la seva versatilitat i perfil equilibrat, resulta perfecte per acompanyar peixos com el salmó, arrossos, carns blanques com gall dindi o pollastre, pastes amb salses cremoses i amanides fresques que incloguin fruites com mango o préssec.
Historia
Gràcies a un procés de recerca constant, el 2008 la Família Torres es va posicionar com una de les pioneres en l'elaboració de vins desalcoholitzats d'alta qualitat, marcant un referent al sector i oferint noves alternatives per als consumidors.
Historia bodega
Torres Icons representa l'excel·lència vinícola de Família Torres, fonamentada al llegat del Penedès des del 1870. Aquesta col·lecció reuneix marques històriques creades per Don Miguel Torres Carbó, renovades per respondre a les tendències actuals, juntament amb propostes innovadores pensades per al públic internacional. Els vins de Torres Icons encarnen l'autenticitat de la tradició espanyola i mediterrània, fusionant l'herència familiar i un compromís ferm amb la sostenibilitat, tot això sota una visió moderna que connecta amb les exigències del mercat global.
Nota de Cata
De color palla brillant i aspecte net, destaca pel seu harmoniós equilibri entre acidesa i dolçor. Presenta un perfil afruitat, amb delicades aromes florals que recorden al tarongina i notes de fruites madures com la llimona i la pinya. A la boca, ofereix una textura suau i sedosa, acompanyada d'un cos notable que aporta caràcter i personalitat al conjunt.