Txacoli Txomin Etxaniz
-15%
Txacoli Txomin Etxaniz
Vi Blanc 0 DO Getariako Txakolina 2025
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Txacoli Txomin Etxaniz
Varietat
Hondarribi Zuri, Honarribi Beltza
Celler
Txomin Etxaniz
Grau alcohòlic
11.5
Envelliment
0
Anyada
2025
Denominació d'origen
DO Getariako Txakolina
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 6 i 8º
Descripció
Txomin Etxaniz Blanco és un txakolí blanc de la D.O. Getariako-Txakolina, elaborat pel celler Txomin Etxaniz a partir de les varietats autòctones Hondarribi Zuri i Hondarribi Beltza. Destaca pel seu perfil net i directe, resulta ideal per als que busquen un vi refrescant, fàcil de beure i amb l'autenticitat pròpia dels grans txakolís de la regió.
Gastronomía
Marida a la perfecció amb aperitius, marisc, peix i carns blanques, realçant els sabors de cada plat i oferint una experiència gastronòmica equilibrada i versàtil.
Historia bodega
Des del 1649, la família Echaniz —i posteriorment la família Txueka-Etxaniz— ha estat vinculada a la conservació de la varietat Ondarrabi, a la creació de la D.O. Getariako Txakolina el 1989 i la modernització i innovació dels txakolís del celler. Ubicada al cor de Getaria, bressol del txakolí, Txomin Etxaniz manté un ferm compromís social i mediambiental, reflectit en la cura de les seves vinyes i en l'elaboració de vins que harmonitzen història, tradició, terra i mar. Generació rere generació, el celler ha sabut preservar l'essència i la personalitat úniques d'aquest enclavament privilegiat, consolidant-se com a referent en la producció de txakolí.
Nota de Cata
Presenta un color groc pàl·lid i desplega intenses aromes fruiteres i cítrics. En boca, es mostra equilibrat, amb una agradable presència de carbònic que realça la seva frescor i vivacitat.