Rey Fernando de Castilla Antique Pedro Ximenez
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Rey Fernando de Castilla Antique Pedro Ximenez
Vi Vino Dulce Criança DO Jerez-Xérès-Sherry
50 cl
Fitxa tècnica
Nom
Rey Fernando de Castilla Antique Pedro Ximenez
Varietat
Pedro Ximénez
Celler
Fernando de Castilla
Grau alcohòlic
15.00
Envelliment
Criança
Puntuacions i Premis
Peñín: 95 <br/>Decanter: 95 <br/>
Denominació d'origen
DO Jerez-Xérès-Sherry
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10º
Descripció
La gama Antique representa la excelencia de la bodega Rey Fernando de Castilla a través de una colección donde cada referencia exhibe un carácter único forjado por su particular proceso de envejecimiento.
Gastronomía
Esta referencia se convierte en el aliado perfecto para realzar la intensidad de quesos curados y la untuosidad del foie gras, funcionando también de manera excepcional en el momento del postre junto a notas de chocolate o helado de vainilla. Gracias a su carácter equilibrado, resulta igualmente idóneo para dar un toque sofisticado a cualquier aperitivo.
Nota de Cata
Definido por un perfil marcadamente seco y una intensidad aromática singular, este vino despliega notas evocadoras a nuez y cáscara de naranja. Su paso por boca destaca por una persistencia excepcional, ofreciendo un recorrido largo y lleno de matices que prolongan la experiencia en el paladar.