Egly-Ouriet Blanc de Noirs Vieilles Vignes

Vi Gran reserva AOC Champagne
75 cl
camion

Entrega estimada entre el y el

paquete

Enviament gratuït per a comandes superiors a 80€

Fitxa tècnica

Nom

Egly-Ouriet Blanc de Noirs Vieilles Vignes

Varietat

Pinot Noir

Celler

Egly-Ouriet

Grau alcohòlic

12.50

Envelliment

Gran reserva

Anyada

0

Denominació d'origen

AOC Champagne

Puntuacion Parker

92

Conté sulfits

Si

Nota de Cata

Bombolles fines i una escuma bella i interminable. Color groc daurat. Aromes a figa i mineral, gairebé terrosos. En boca té una acidesa equilibrada, melosa i mineral; és intens i persistent, amb un final de cacau.

Descripció

Tots els Cuvées Egly-Ouriet descansen tres anys en la cava abans d'arribar al mercat, per a permetre que el vi aconsegueixi la seva complexitat, un major potencial d'envelliment i una millor expressió del seu terrer. El champagne Blanc de Noirs Vieilles Vignes és 100% Pinot Noir plantat en 1946 en Ambonnay, sobre un sòl excepcional, un lloc, anomenat Els Crayères, on el sòl està a només 30 cm sobre el substrat calcari, a 10 m de profunditat. Les vinyes estan profundament arrelats en el substrat, atorgant al vi els seus sabors de fruits del bosc, gràcies a la concentració de Pinots vells. El sabor mineral prové del guix, la qual cosa també li atorga al vi un gran potencial d'envelliment. Bombolles fines i una escuma bella i interminable. Color groc daurat. Aromes a figa i mineral, gairebé terrosos. En boca té una acidesa equilibrada, melosa i mineral; és intens i persistent, amb un final de cacau.

Bodegas