Franck Pascal Harmonie

Vi AOC Champagne 2009

75 cl

Producte esgotat

Avisa’m quan el producte estigui disponible

Fitxa tècnica

Nom

Franck Pascal Harmonie

Varietat

Pinot Meunier, Pinot Noir

Celler

Champagne Franck Pascal

Grau alcohòlic

12.50

Anyada

2009

Denominació d'origen

AOC Champagne

Conté sulfits

Nota de Cata

Color groc daurat, reflexos platejats. En nas fruites grogues, anotes a pastisseres, i pastís d'ametlles. En boca trama dinàmica i àmplia, mineral, salinitat, final amarg i envolupant.

Descripció

HARMONIE Aquest champagne Franck Pascal és un Blanc de Noirs obtingut exclusivament de Pinot Noir 50% i Meunier 50%. Cada varietat de raïm es cull amb uns dies de diferència. Fermenten per separat. Els 2 vins es fusionen al final de la fermentació gràcies a l'energia dels últims sucres. Sense dosatge per a aquest Champagne, només es produeix en grans anyades i per una quantitat limitada. Un gran Champagne gastronòmic.