Franck Pascal Harmonie
-20%
Franck Pascal Harmonie
Vi AOC Champagne 2009
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Franck Pascal Harmonie
Varietat
Pinot Meunier, Pinot Noir
Celler
Champagne Franck Pascal
Grau alcohòlic
12.50
Anyada
2009
Denominació d'origen
AOC Champagne
Conté sulfits
Si
Nota de Cata
Color groc daurat, reflexos platejats. En nas fruites grogues, anotes a pastisseres, i pastís d'ametlles. En boca trama dinàmica i àmplia, mineral, salinitat, final amarg i envolupant.
Descripció
HARMONIE Aquest champagne Franck Pascal és un Blanc de Noirs obtingut exclusivament de Pinot Noir 50% i Meunier 50%. Cada varietat de raïm es cull amb uns dies de diferència. Fermenten per separat. Els 2 vins es fusionen al final de la fermentació gràcies a l'energia dels últims sucres. Sense dosatge per a aquest Champagne, només es produeix en grans anyades i per una quantitat limitada. Un gran Champagne gastronòmic.