Henriot Blanc de Blancs
-30%
Parker
90
James Suckling
92
Henriot Blanc de Blancs
Vi Escumós Reserva AOC Champagne
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Henriot Blanc de Blancs
Varietat
Chardonnay
Celler
Maison Henriot
Grau alcohòlic
12
Envelliment
Reserva
Puntuacions i Premis
93: <br/>93: <br/>
Denominació d'origen
AOC Champagne
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8º
Descripció
Blanc de Blancs emblemático de la casa Henriot, se erige como la referencia que mejor refleja su estilo, marcado por una acusada mineralidad y una gran complejidad. Elaborado principalmente con uvas procedentes de los viñedos de la Côte des Blancs, ofrece una elegancia precisa y refinada, con un magnífico potencial de guarda que le permite evolucionar en botella durante años, consolidándose como una auténtica joya de virtuosismo en Champagne.
Gastronomía
Ideal para acompañar pescados al horno, marisco fresco, frituras variadas y carnes blancas jugosas.
Nota de Cata
Color oro brillante y cristalino, con burbuja fina y delicada. En nariz se muestra fresca y marcada por una clara mineralidad, donde destacan los cítricos, el melocotón y las flores frescas, acompañados al fondo por sutiles notas de pastelería y mantequilla fresca. En boca resulta viva, amplia y con buena potencia, con un toque inicial de limón que da paso a sabores golosos de brioche, mientras que en el posgusto aparecen elegantes recuerdos de membrillo y miel que prolongan la sensación en el paladar.