Mont-Ferrant l'Americano Brut

-10%
Vi Escumós Reserva Ecològic DO Cava
75 cl
camion

Entrega estimada entre el y el

paquete

Enviament gratuït per a comandes superiors a 80€

Fitxa tècnica

Nom

Mont-Ferrant l'Americano Brut

Varietat

Chardonnay, Macabeu, Parellada, Xarel·lo

Celler

Mont-Ferrant

Grau alcohòlic

12.00

Envelliment

Reserva

Denominació d'origen

DO Cava

Conté sulfits

Si

Descripció

Agustí Vilaret, fundador de Mont-Ferrant, era conegut com l'Americà de Blanes, per la seva residència a les Antilles durant més de 30 anys, i que en arribar a Blanes va invertir per a l'elaboració de cava. Per a la fermentació s'ha substituït el sucre de remolatxa per sucre de canya, com els grans mestres del Champagne. La fructuositat inicial es suavitzant en una fase cremosa i dolça, capaç d'equilibrar la maduresa que ha anat adquirint durant el temps. La bombolla fa notar una profunditat aromàtica de cítrics i fumats, que es combinen amb una nota mineral.

Bodegas

    ECO