Altos Ibéricos Reserva
Altos Ibéricos Reserva
Vi Negre Reserva DOC Rioja 2015
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Altos Ibéricos Reserva
Varietat
Tempranillo
Celler
Torres Essentials
Grau alcohòlic
14.5
Envelliment
Reserva
Anyada
2015
Denominació d'origen
DOC Rioja
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16º
Descripció
El 2005 la família Torres va decidir establir el seu celler al municipi de Labastida, en ple cor de la Rioja Alavesa. Sempre es va ser conscient del potencial de la regió per al cultiu de la vinya i això permet elaborar aquí vins d'alta qualitat, amb personalitat única i gran aptitud per a la criança. Altos Ibéricos rep el nom de l'Alt Otero, bell paratge on es troba el celler.
Gastronomía
Es combina bé amb carn de caça, a la planxa, rostida o estofada, també amb pasta. Les seves grans possibilitats permeten un vi combinat amb receptes de carn molt elaborades. Acompanya especialment bé el xai rostit i formatges d'ovella. Ideal amb tot tipus d'embotits ibèrics. Servir entre 14-16ºC.
Historia
El 2005 la família Torres va decidir establir el seu celler al municipi de Labastida, en ple cor de la Rioja Alavesa. Sempre es va ser conscient del potencial de la regió per al cultiu de la vinya i això permet elaborar aquí vins d'alta qualitat, amb personalitat única i gran aptitud per a la criança. Altos Ibéricos rep el nom de l'Alt Otero, bell paratge on es troba el celler.
Historia bodega
Selección de vinos propiedad de Bodegas Torres elaborados en las diferentes bodegas que la emblemática familia bodeguera tiene en todo el territorio. Vinos con historia y trayectoria que han estado presentes a lo largo de todos estos años y han marcado muchas generaciones.
Nota de Cata
Color robí fosc, amb un bonic pigment. Aroma intensa de baies vermelles de bosc (gerds) i confitura de cireres, sobre un fons de regalèssia i notes torrades. En boca és vellutat, amb un taní deliciós de trama suau i fina, ben evolucionat en la seva criança en roure i en ampolla.