Bodegas Bucrana Crianza
Bodegas Bucrana Crianza
Vi Negre Criança DO Toro 2021
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Bodegas Bucrana Crianza
Varietat
Tinta de Toro
Celler
Bodegas Bucrana
Grau alcohòlic
15
Envelliment
Criança
Anyada
2021
Denominació d'origen
DO Toro
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 16 i 18º
Descripció
Bucrana Crianza representa l´expressió més atractiva i accessible dels vins de Toro, elaborat a partir de la varietat autòctona que defineix la regió. El seu caràcter vibrant i envoltant reflecteix l'essència de la zona, oferint una experiència versàtil i plaent a cada copa. Inspirat al terme "Bucraïna", que evoca la força i simbolisme del toro, aquest vi és ideal per gaudir en qualsevol ocasió i maridar amb una àmplia varietat de plats.
Gastronomía
Resulta un acompanyant ideal per a carns vermelles a la graella, rostits tradicionals, embotits ibèrics i formatges curats. El seu perfil aromàtic i el seu llarg postgust també realcen plats de caça, guisats especiats i propostes gastronòmiques amb salses intenses, convertint-lo en una elecció excel·lent per gaudir en menjars especials o reunions amb amics.
Historia bodega
Recorrent les vinyes i els paisatges emblemàtics del món del vi, Bucrana sorgeix com una col·lecció que ret homenatge a la tradició ia l'esperit pioner de viticultors, enòlegs i exploradors apassionats. Inspirat en l'energia de la natura, la història i la convivència al voltant del vi, aquest projecte encarna el caràcter únic de Toro i celebra l'herència dels qui, amb audàcia i dedicació, han forjat el llegat vinícola de la regió. Bucrana convida a descobrir una experiència autèntica, pensada pels que valoren la innovació sense perdre de vista el respecte per la història i l'origen.
Nota de Cata
Amb un atractiu color vermell picota de matisos porpra i capa mitjana-alta, Bucrana Criança sedueix des del primer instant. Al nas, desplega una harmoniosa combinació d'aromes de fruita negra madura, notes anisades, balsàmics i delicats tocs minerals. A la boca, destaca per la seva estructura i equilibri, amb tanins dolços que aporten suavitat i un final llarg i sedós, ideal per als que busquen una experiència vinícola elegant i envoltant.