Cermeño

Elaborat exclusivament a partir de raïms Tinta de Toro seleccionats de vinyes pròpies amb una antiguitat d'entre 30 i 45 anys, aquest vi reflecteix la riquesa i el caràcter de les vinyes més consolidades, aportant profunditat i autenticitat a cada copa.

La seva versatilitat el converteix en l'acompanyant ideal de carns vermelles, guisats tradicionals i una àmplia varietat de formatges curats, potenciant l'experiència gastronòmica.

Fundada el 1974 com a Societat Cooperativa per viticultors locals, Bodegas Covitoro va iniciar la seva activitat el 1978 amb la comercialització de la seva primera anyada. El celler compta amb una significativa extensió de les vinyes més antigues de la Denominació d'Origen Toro, cosa que confereix als seus vins una qualitat diferenciada i una riquesa de matisos única. Gràcies a elaboracions cuidades i a la integració de mètodes moderns i sostenibles, Covitoro ofereix vins elegants i saborosos, pensats per satisfer les expectatives del consumidor actual. El celler garanteix el compliment de normes estrictes de seguretat alimentària i aposta per la millora contínua, assegurant que cada vi reflecteixi el compromís amb l'excel·lència i el respecte per l'entorn.

Presenta un atractiu color vermell cirera amb reflexos blavosos, de capa mitjana-alta, brillant i net a la vista. En nas, desplega intensos aromes a fruites vermelles fresques, com maduixa, gerd i cirera, que aporten vivacitat i frescor. En boca, ofereix una entrada agradable i estructurada, destacant per la seva frescor, equilibri i cos, culminant en un final suau i aterciopelat que convida a continuar degustant-lo.