Vi negre madurat en fusta durant 18 mesos en bótes. Château Les Carmes Haut Brion es caracteritza per la seva distinció i profunditat aromàtica. Ofereix al nas un espectre de fragàncies a fruites del bosc madures, com prunes i guindes, entrellaçades amb notes especiades que recorden el llorer i la nou moscada. Al paladar, es presenta amb una maduresa exquisida i una dolçor continguda, amb una textura sedosa i una integració perfecta gràcies al seu pas per fusta. Cada glop desvetlla la intensitat i el refinament propi dels vins excel·lents de Pessac-Léognan.