Dehesa Valquejigoso Magnum

Tercera afegeixi del vi més assequible d'aquest celler. Devesa de Valquejigoso 2012 és un cupatge de 35% Ull de llebre, 15% Cabernet Sauvignon, 13% Syrah, 13% Petit verdot, 8% Merlot, 8% Graciano, 8% Negral, un total de set varietats seleccionades de 28 parcel·les de la vinya, en el qual en cada anyada es busca fer el millor dels vins. La Cabernet Sauvignon i la Ull de llebre en major proporció; la Syrah i Petit verdot aportant frescor i finalment les minoritàries Negral, Merlot i Graciano afegint personalitat distintiva al vi resultant. Destaca per ser un negre de grans faiçons, intens, voluptuós, concentrat i amb Potencial de guarda durant els pròxims 20 anys en òptimes condicions de conservació. Sensacions aromàtiques de fruita negra, mores madures, espècies com el pebre blanc, aromes de xocolata, anotacions minerals. En boca és un vi llaminer, intens, voluptuós, amb bona tensió i una tanicitat integrada que confereix equilibri, profunditat i integració de la frescor enfront de les sensacions llamineres i carnoses. Maridatge: xai al forn, guisats de carn, llegums, embotits, formatges.