Domaine de Villeneuve La Griffe
Domaine de Villeneuve La Griffe
Vi Negre Criança AOC Côtes du Rhône Villages - Valle del Ródano 2022
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Domaine de Villeneuve La Griffe
Varietat
Garnacha Negra, Syrah, Cinsault, Mourvèdre
Celler
Domaine de Villeneuve
Grau alcohòlic
13
Envelliment
Criança
Anyada
2022
Denominació d'origen
AOC Côtes du Rhône Villages - Valle del Ródano
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 15 y 16º
Descripció
La Griffe es un tinto natural, biodinámico y ecológico elaborado por Domaine de Villeneuve bajo la AOC Côtes du Rhône, en el sur de Francia. Se le considera el “hermano pequeño” del célebre Châteauneuf-du-Pape de la bodega, ya que procede de viñedos situados justo en el límite norte de esa denominación y se asienta sobre el mismo tipo de suelos, lo que le permite ofrecer una expresión accesible pero muy ligada al carácter del terroir.
Gastronomía
Ideal para disfrutar junto a embutidos variados, cortes de carne roja y elaboraciones de caza, donde su estructura y carácter realzan los sabores más intensos.
Nota de Cata
Se presenta como un tinto de gran finura, fresco y con notable profundidad, en el que destacan los matices de frutos rojos y negros acompañados por toques especiados y sutiles recuerdos balsámicos.