Domaine Santa Duc Aux Lieux-Dits
-30%
Parker
91
Wine Spectator
93
Domaine Santa Duc Aux Lieux-Dits
Vi Negre AOC Gigondas - Valle del Ródano 2015
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Domaine Santa Duc Aux Lieux-Dits
Varietat
Garnacha Negra, Syrah, Mourvèdre
Celler
Domaine Santa Duc
Grau alcohòlic
14.5
Envelliment
0
Puntuacions i Premis
Parker: 89-91
Anyada
2015
Denominació d'origen
AOC Gigondas - Valle del Ródano
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 16 y 17º
Descripció
Elaborado con uvas Garnacha (75%), Syrah (10%), Monastrell (13%) y Cinsault (2%) procedente de viñedos cultivados a partir de la agricultura biodinámica, tiene una crianza de 18 meses en roble francés. Es un vino intenso y elegante, marcado por la fruta y las esencias vegetales nobles en su juventud y que evoluciona lentamente hacia notas más especiadas al cabo de unos cuantos años de reposo.
Gastronomía
Excelente compañero para carnes potentes como el cordero asado con hierbas provenzales, estofados de ternera, risotto de setas silvestres, confit de pato y quesos curados como el Comté o el Manchego.
Nota de Cata
Intenso y elegante. Marcado por la fruta y las esencias vegetales nobles en su juventud, evoluciona lentamente hacia notas más especiadas al cabo de unos cuantos años de guarda.