La Spinetta Barbera d'Asti Cà Di Pian
La Spinetta Barbera d'Asti Cà Di Pian
Vi Negre Reserva Vegà Barbera d'Asti 2021
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
La Spinetta Barbera d'Asti Cà Di Pian
Varietat
Barbera
Celler
La Spinetta
Grau alcohòlic
14.00
Envelliment
Reserva
Anyada
2021
Denominació d'origen
Barbera d'Asti
Conté sulfits
Si
Descripció
La Spinetta dedica la gran majoria dels seus esforços a la cura de les seves vinyes, tractant-los amb el màxim respecte i atenció, especialment pel que fa a les pràctiques agronòmiques i al control de la producció. En el compromís amb el medi ambient, eviten l'ús de productes químics o el redueixen al mínim absolut, mantenint una producció relativament baixa. Els seus vins es caracteritzen per un color vermell robí amb matisos morats i despleguen aromes de nabius, terra humida i subtils notes de pell de taronja. A la boca, es presenta amb cos complet, una acidesa viva i una intensitat notable, però sempre mantenint l'equilibri. La textura sedosa de la Barbera ultrafina és el resultat d'una combinació de riquesa i elegància, cosa que el fa ideal per maridar amb carns a la brasa i formatges de mitjana i alta curació.
