Losares

Vi Criança DOC Rioja 2018

75 cl

Producte esgotat

Avisa’m quan el producte estigui disponible

Fitxa tècnica

Nom

Losares

Varietat

Graciano, Samsó, Ull de Llebre

Celler

Olivier Rivière

Grau alcohòlic

14.00

Envelliment

Criança

Anyada

2018

Denominació d'origen

DOC Rioja

Conté sulfits

Descripció

Llosars en un vi negre elaborat a la D.O.C Rioja. Losares procedeix d'una vinya pròpia datada del 1930, el vi de paratge d'Olivier Riviere situat a Navaridas, Rioja Alabesa, sobre sòls gresos-calcaris ia una altitud de 700 metres sobre el nivell del mar. La plantació de la vinya està formada com antigament ho feien, barrejant varietats. En aquesta vinya predomina el Tempranillo amb un 95% amb el restant de Mazuelo i Graciano. La vinificació comença amb un desrapat del raïm que s'introdueix en dipòsits de ciment on fermenta amb els seus propis llevats. Es trasbalsa el vi a bótes de 500 litres on es cria durant mesos per polaritzar els tanins i arrodonir-los.