Orot Roble
-30%
Orot Roble
Vi Negre Criança DO Toro 2022
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Orot Roble
Varietat
Tinta de Toro
Celler
Bodegas Orot
Grau alcohòlic
14.5
Envelliment
Criança
Anyada
2022
Denominació d'origen
DO Toro
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 12 i 14º
Descripció
Elaborat exclusivament amb raïms Tinta de Toro procedents de vinyes velles en got, veremades a mà i acuradament seleccionades en arribar a celler. La seva criança de sis mesos en bótes de roure americà i francès aporta complexitat i elegància, realçant l'expressió autèntica de la varietat i el terrer.
Gastronomía
Perfecte per acompanyar carns vermelles a la graella, plats de caça i formatges curats, el seu perfil versàtil també realça embotits ibèrics i guisats tradicionals. La seva estructura i frescor permeten gaudir-lo juntament amb receptes de llegums, aportant equilibri i potenciant els sabors intensos de cada plat.
Historia bodega
Orot és un celler amb arrels que es remunten al 1980, encara que va ser el 1997 quan va apostar pel potencial de la D.O. Toro i va establir el seu propi celler a la localitat de Toro, epicentre de la denominació. La seva innovadora construcció de dues plantes, una subterrània, proporciona un entorn natural ideal per a la criança dels seus vins, garantint condicions òptimes de temperatura i humitat que realcen la qualitat i el caràcter de cada anyada.
Nota de Cata
Presenta un atractiu color vermell cirera picota, brillant i ple de vivor. Al nas destaquen les aromes a fruits vermells i espècies, acompanyats de delicades notes de regalèssia. A la boca es mostra estructurat, carnós i fresc, amb una marcada presència fruitera que aporta intensitat i equilibri al conjunt.