Kuhri Peche de Vigne Kuhri

Licor artesanal de la destil·leria alsaciana Kuhri, elaborat exclusivament amb préssecs de vinya, una varietat petita i de polpa molt aromàtica tradicional de les vinyes franceses. La fruita, acuradament seleccionada, se sotmet a una maceració controlada en alcohol neutre per concentrar i capturar tota la seva essència natural, donant com a resultat un licor de gran intensitat fruital i caràcter autèntic.

Gràcies al seu equilibri entre dolçor i graduació moderada, es converteix en un aliat molt versàtil tant en cocteleria com en cuina. Resulta perfecte per preparar clàssics com el Kir, combinat amb vi blanc sec, o el Kir Royal, amb Champagne o Cava, i en barreges amb tònica, soda o sucs cítrics aporta volum en boca i un aroma fruital molt net. En rebosteria és un recurs habitual per perfumar xarops, amarar bescuits i realçar postres com gelats de crema o macedònies de fruita fresca, mentre que també es pot gaudir sol, sempre molt fred o amb gel, com a tancament refinat d’un àpat.

Mostra un color groc pàl·lid amb subtils reflexos daurats i desplega un aroma intens a préssec madur i sucós. En boca es presenta sedós i dolçament llaminer, amb un bon equilibri i un toc de frescor al final que aporta lleugeresa i convida a continuar bevent.