Fine V. S.
Fine V. S.
Calvados AOC Calvados de Père Magloire
70 cl
Fitxa tècnica
Nom
Fine V. S.
Celler
Père Magloire
Grau alcohòlic
40
Envelliment
0
Denominació d'origen
AOC Calvados
Conté sulfits
No
Descripció
Amb un perfil fresc i afruitat, Fine V.S. Calvados s'elabora mitjançant una destil·lació contínua en alambins de coure, cosa que permet concentrar les aromes naturals de la poma. La barreja de les cuvées més fruiters i el seu envelliment en bótes de roure centenari aporten matisos intensos i elegants, resultant en una beguda equilibrada i aromàtica, ideal per als que busquen gaudir de l'autenticitat i el caràcter de la poma a cada glop.
Gastronomía
Perfecto para acompañar quesos cremosos como Camembert o Pont-l’Évêque, postres a base de manzana como la tarta Tatin, sorbetes o fruta fresca, así como platos de contraste graso como el foie gras o las carnes blancas, especialmente el cerdo. También armoniza de forma deliciosa con chocolate, en particular con chocolate negro, realzando sus matices intensos.
Historia bodega
Creada el 1821, la Maison Père Magloire situada a Pont l'Evêque, és la més antiga i la més coneguda de les Cases de Calvados. Va ser una de les primeres marques franceses registrades a l'Institut Nacional de Propietat Intel·lectual el 1925. La Casa ha vetlat per l'esdevenir de la seva marca i n'ha perpetuat la qualitat respectant cadascuna de les tradicions que un aiguardent tan noble representa. En l'actualitat, el Calvados Père Magloire segueix sent el Calvados amb més distribució a França i primera marca emblemàtica. Autèntica i càlida, la marca Père Magloire s'ha imposat amb el pas dels anys al mercat d'alta gamma gràcies als seus productes de qualitat guardonats a tot el món.
Nota de Cata
Delicat, ambre groc lluminós. Aroma de poma molt desenvolupat. Atac franc al paladar, bona boca afruitada.