Nikka Yoichi Single Malt
Nikka Yoichi Single Malt
Whisky Japón The Nikka Whisky Distilling Co, LTD
70 cl
CARBON NEUTRAL DELIVERY: Amb cada compra a la nostra web fas d'aquest planeta un lloc més sostenible
Fitxa tècnica
Nom
Nikka Yoichi Single Malt
Celler
The Nikka Whisky Distilling Co, LTD
Grau alcohòlic
45.00
Anyada
0
Denominació d'origen
Sin Denominacion Origen
Conté sulfits
No
Descripció
El whisky pur de malta Yoichi s'elabora a la destil·leria de el mateix nom (fundada el 1934) i transmet força, suavitat i delicadesa. El procés de producció és un dels més tradicionals de l'món. Els petits alambins funcionen a carbó, el malt té un lleuger toc de torba i la maduració es realitza en bótes de bourbon, xerès i roure nou. Nas suau i amb molt de cos. Al principi, un delicat aroma de torba recobreix suaument la paleta aromàtica, cobrant cada vegada més força a mesura que les notes de fum, sutge i sal transcendeixen les aromes inicials. Després les aromes evolucionen cap a cítrics confitats (llimona, taronja), regalèssia negra i espècies (nou moscada, gingebre), per a continuació obrir-se amb aromes d'arrels i branques seques. Embriagador i floral (clavell, lliri), va cobrant complexitat.