Vi Negre Sin sulfitos Criança AOC Hermitage - Valle del Ródano 2023
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Hermitage Rouge
Varietat
Syrah
Celler
Domaine & Maison Les Alexandrins
Grau alcohòlic
14
Envelliment
Criança
Anyada
2023
Denominació d'origen
AOC Hermitage - Valle del Ródano
Conté sulfits
No
Temperatura de servicio
17-18ºC
Descripció
Considerat un dels negres més prestigiosos de França, representa la màxima expressió del raïm Syrah. Maison les Alexandrins elabora aquest vi excepcional seleccionant raïms de tres terroirs complementaris, cosa que permet obtenir un negre de gran caràcter, complexitat i elegància, reconegut internacionalment per la seva qualitat i distinció.
Gastronomía
Hermitage Rouge és l'elecció ideal per acompanyar una costella de vedella madura i plats amb un toc picant, ja que la seva estructura i complexitat realcen els sabors intensos i aporten harmonia a aquest tipus de propostes gastronòmiques.
Historia bodega
La història d'aquesta família vitivinícola que ha cultivat el seu amor pel vi durant diverses generacions comença l'any 1909 al llegendari Château de Beaucastel, una joia arquitectònica de Châteauneuf du Pape que Pierre Tramier adquireix aquell mateix any. Gestionat avui per Jean Pierre i François, els fills de Jacques Perrin.
Nota de Cata
Destaca com un vi excepcional que combina potència i complexitat amb una elegància refinada. El nas sobresurt pels intensos aromes de fruita negra, enriquits per l'envelliment en barriques de roure. A la boca, es mostra intens i suau alhora, amb una textura fina i elegant que revela una notable complexitat aromàtica.