Juan Piñero Moscatel
Juan Piñero Moscatel
Vi Vino Dulce 0 DO Jerez-Xérès-Sherry
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Juan Piñero Moscatel
Varietat
Moscatel de Alejandría
Celler
Bodegas Juan Piñero
Envelliment
0
Denominació d'origen
DO Jerez-Xérès-Sherry
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12º
Descripció
Vino generoso dulce de Bodegas Juan Piñero que representa una expresión sublime de la uva Moscatel de Alejandría. Elaborado de forma artesanal en Sanlúcar de Barrameda y amparado por la D.O. Jerez-Xérès-Sherry, nace de una crianza paciente y de un profundo respeto por los métodos tradicionales, dando como resultado un moscatel de gran personalidad, intensidad aromática y carácter auténticamente sanluqueño.
Gastronomía
El aliado indiscutible para postres con base de hojaldre, tartas de frutas, helados cremosos o repostería tradicional. Experimenta un contraste sublime combinándolo con quesos azules potentes o foie gras.
Nota de Cata
Presenta un atractivo color caoba intenso y brillante, con lágrimas densas que delatan su gran volumen en copa. En nariz despliega una marcada complejidad, combinando aromas de pasas, miel, ciruelas secas y piel de naranja confitada, sobre delicados matices florales de jazmín. En boca se muestra sedoso y envolvente, con un paso amplio y muy goloso, sostenido por una frescura notable que mantiene el dulzor en perfecto equilibrio. El final es extraordinariamente largo, con agradables recuerdos tostados y de frutos secos que invitan a seguir bebiendo.