Rebels de Batea Tinto
Rebels de Batea Tinto
Vi Negre DO Terra Alta 2025
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Rebels de Batea Tinto
Varietat
Garnacha Negra
Celler
7 Magnífics
Grau alcohòlic
14.5
Envelliment
0
Anyada
2025
Denominació d'origen
DO Terra Alta
Conté sulfits
Si
Descripció
La Garnatxa Tinta de la Terra Alta s’expressa en un perfil fresc i afruitat, amb notes de pruna madura, subtils records de sotabosc i delicats matisos minerals aportats pels sòls calcàris de la regió. Després d’una criança de tres mesos en roure francès, el resultat és un vi franc, autèntic i elegant, que destaca per la seva sedositat, puresa i equilibri en boca.
Gastronomía
Una excel·lent garnatxa que harmonitza amb tota mena de carns a la brasa, preferentment xai, carns blanques i aus de caça (faisà, perdiu). A més, té la delicadesa suficient per acompanyar un tataki de tonyina. Els formatges semicurats i curats seran ideals amb un vi jove i equilibrat com aquest.
Historia
Des de fa més de 50 anys, diferents generacions de viticultors a Terra Alta han lluitat contra les dures condicions de clima i sòl. Han aconseguit il·lusionar fills i néts amb la feina al camp. Han aconseguit treballar amb un objectiu comú. Avui, quan es parla de garnatxa, es parla de Terra Alta.
Historia bodega
7 Magnífics és una col·lecció de vins que va més enllà de la qualitat, apostant per l’autenticitat i el respecte al territori d’origen. Cada referència ofereix una connexió directa amb un terrer concret, reflectint el paisatge, el clima i les varietats de raïm que millor s’han adaptat a cada zona. La gamma ret homenatge a la singularitat de cada regió i, sobretot, a l’experiència i la passió dels viticultors, transmesa al llarg de generacions. Així, 7 Magnífics convida a descobrir l’essència única de cada vi i la història de qui el fa possible.
Nota de Cata
Color robí obert i lluminós. Deliciós aroma afruitat (melmelada de cireres negres, amb riques notes torrades (cafè) sobre un fons molt madur. Sedós, delicat, tendre, més poderós en nas que en boca. Deixa un rastre que recorda el perfum sensual i sucós dels dàtils.