Melba es un exquisito vino tinto que combina a la perfección las variedades Garnacha y Pirene, resultando en una experiencia sensorial única. Presenta un color rojo intenso con matices violáceos, destacando en nariz por sus aromas a frutas rojas maduras, especias y un sutil toque floral. En boca, es equilibrado y elegante, con taninos suaves y bien integrados, ofreciendo un final persistente y armonioso. Ideal para acompañar carnes rojas, quesos curados y platos de caza.
Gastronomía
Un excel·lent cupatge que marida a la perfecció amb tota mena de carn a la brasa, carn vermella o encara millor amb xai. Gràcies a les notes afruitades i els tanins tan elegants, els formatges semicurats i curats són una opció ideal per acompanyar un vi equilibrat i sorprenent com el Melba.
Historia
Melba va ser una de les mares dels actuals ossos del Pirineu. El 1997, just després de la reintroducció de l'os marró, plantàvem els primers ceps al Pallars (Prepirineu), per recuperar, així, la viticultura de la zona. Aquest vi és un homenatge a l'esperit pioner i de conservació.
Historia bodega
7 Magnífics es una colección de vinos que va más allá de la calidad, apostando por la autenticidad y el respeto al territorio de origen. Cada referencia ofrece una conexión directa con un terruño concreto, reflejando el paisaje, el clima y las variedades de uva que mejor se han adaptado a cada zona. La gama rinde homenaje a la singularidad de cada región y, sobre todo, a la experiencia y pasión de los viticultores, transmitida a lo largo de generaciones. Así, 7 Magnífics invita a descubrir la esencia única de cada vino y la historia de quienes lo hacen posible.
Nota de Cata
Color cirera amb reflexos robí. Al nas és intens i seriós, però en obrir-se ofereix seductores notes florals (rosa) i afruitades (préssec de vinya, móres silvestres) amb un interessant toc especiat que recorda la canyella. En boca és rodó i concentrat, vellutat i amb un ric volum. Llarg, plaent i poderós.