Génot-Boulanger Meursault-Bouchères Premier Cru

-10%
Vi Blanc Criança Ecològic AOC Meursault - Borgoña 2019
75 cl
camion

Entrega estimada entre el y el

paquete

Enviament gratuït per a comandes superiors a 80€

Fitxa tècnica

Nom

Génot-Boulanger Meursault-Bouchères Premier Cru

Varietat

Chardonnay

Celler

Domaine Génot-Boulanger

Grau alcohòlic

12.50

Envelliment

Criança

Anyada

2019

Denominació d'origen

AOC Meursault - Borgoña

Conté sulfits

Si

Descripció

El Meursault 1er Cru Les Bouchères prové d'un terrer situat al sud-oest del poble. Després d'una verema encara manual, el raïm se selecciona i desrapat abans de passar per un premsat pneumàtic per a la fermentació alcohòlica i malolàctica, sense addició de llevat, en bótes de roure d'Allier i Nièvre. El vieillissement dura de 8 a 10 mesos amb battonnage regular. Aquest vi té un color daurat amb reflexes verdosos. Al nas s'expressa amb notes florals, mantecoses, torrades i mel, aquesta última evolucionant amb l'edat. A la boca és molt potent amb greix i frescor, puntuat per un final molt llarg. Es tracta d´un gran vi per beure després d´uns pocs anys de guarda, podent arribar sense problema el seu potencial de guarda fins als 10 o 15 anys.

Bodegas

    ECO