Champagne Assailly Cuvee Mongamin G.Cru Brut
Champagne Assailly Cuvee Mongamin G.Cru Brut
Vi Escumós 0 AOC Champagne
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Champagne Assailly Cuvee Mongamin G.Cru Brut
Varietat
Chardonnay
Celler
Champagne Assailly
Grau alcohòlic
13
Envelliment
0
Denominació d'origen
AOC Champagne
Conté sulfits
Si
Descripció
Assally's Champagne Mongamin és el resultat del 100% Chardonnay de vinyes 100% Grand Cru al poble d'Avize, a la famosa Côte des Blancs. Creat pel fundador, Maurice Assailly, el 1938 per al seu fill, Champagne Brut es va elaborar en el més pur respecte per la tradició familiar.
Nota de Cata
Notes de préssec i pera es combinen amb delicats matisos florals i records de pastís de pinya capgirada, tot sostingut per un marcat caràcter mineral. Presenta un volum i una rodonesa excel·lents, amb un final llarg, fresc i vibrant que li atorga una presència veritablement excepcional.